Mit Vorliebe verwenden wir heimische Produkte vom Bauern, gerne aber auch von individuellen Kleinlieferanten unserer Gegend. Die Verschmelzung der regionalen und saisonalen Küche, verleiht dieser Qualität und Authentizität. Freuen Sie sich auf kulinarische Leckerbissen aus unserer viel gelobten Küche.
Das abendliche 6-Gang-Wahlmenü lässt keine Wünsche offen. Wählen Sie aus dem täglich variierenden typischem Walsergericht, Fischgericht oder vielleicht lieber einen herzhaften Mehlspeistraum? Unser Küchenteam, allen voran unser langjähriger Küchenchef Herr Alfred Angerer, sorgt mit viel Liebe zum Detail für geschmackvolle Menüs.
In der Wintersaison haben folgende Restaurants für Sie geöffnet:
a la carte Restaurant Jäger´s Stub´n
die Skihütte Hochalp
Après-Ski-Bar und Toast-Spezialitäten-Restaurant Sennkuchi
Oscar’s Cocktailbar
Hotelrestaurant für unsere Hausgäste
In der Sommersaison haben folgende Restaurants für Sie geöffnet:
a la carte Restaurant mit großer Sonnenterrasse
die Wanderhütte Hochalp
und Oscar’s Cocktailbar
Als GENUSSWIRT sind wir ein Teil der Genuss-Region Österreich und haben uns der qualitativ hochwertigen Gastronomie verschrieben, die auf den Eckpfeilern Regionalität, Qualität, Originalität, Saisonalität und Authentizität aufbaut.
Regionalität in allen Bereichen: Juniorchefin Jasmin Jäger stellt im Video das regionale Konzept des Hotels vor.
Video abspielenDer Hüttenwirt stellt auch den Bergkäse her, der im Hotel zum Frühstück und der Brotzeit gereicht wird. Im Video erzählt Ihnen Seniorchef Oskar Jäger mehr dazu.
Video abspielenDas gediegene Lounge-Ambiente und die Kachelofen-Gemütlichkeit in Oscar's Cocktailbar sorgen für stilvollen Genuss und einen entspannten Ausklang des Tages. Ein Video-Rundgang durch die Bar mit der Jägeralpe-Juniorchefin.
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